Leckere Rezepte für eine überbackene Putenbrust - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
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Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen
Von Küchennoob
Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen
- 200g Putenbrust Filet
- 300g Hüttenkäse
- 750g frisches Gemüse nach Wahl
- 4 Eiklar
- 50g Harzer Käse
- Salz, Pfeffer
Gefüllte Putenbrust
Von Itzekocht
Putenbrust abspülen und trocken tupfen
- 500 g Putenbrust
- 200 g Champignons
- 4 kleine Zucchini
- 2 Schalotten
- 1 Packung Mozzarella
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Gemüsefond
- 2 Möhren
- den Saft ½ Zitrone
- Pfeffer aus der Mühle
- etwas Salz
- etwas frischer Thymian
Putenbrust 
überbackene Aubergine 
Wraps mit Putenbrust 
überbackene gefüllte Zucchini 
überbackene Partybrötchen 
Salate mit Putenbrust 
überbackene Nachos 
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überbackene Zucchini
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