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Köstliche Rezepte für Torten - 228 Rezepte

Weitere Torten Rezepte

Von

Zubereitung des Teiges: Gesiebtes Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mit Zucker vermischen

  • 400g Mehl
  • 100g Rohrzucker
  • 1 Pk Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150g Butter
  • 65g ungezuckertes Kakaopulver
  • 3 Eier
  • 120ml Öl
  • 150ml saure Sahne
  • _
  • Creme:
  • 100g Butter
  • 100g Schokolade
  • 100g Puderzucker
  • _
  • Glasur:
  • 150g Butter
  • 150g dunkle Schokolade
  • 150g Puderzucker
  • 50ml Milch
  • _
  • Deko:
  • kleine Schokoladenscheibchen
  • 75g dunkle Schokolade
3.9/5 (460 Bewertung)

Von

Für den Quarkkuchen zunächst eine Springform mit 26 cm Durchmesser fetten

  • Fett für die Form
  • 275g weiche Butte
  • 300 g Mehl
  • 275 g + 3 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 500 g rote Johannisbeeren
  • 2 schwach gehäufte EL (20 g) Speisestärke
  • 1/4 l roter Johannisbeernektar (ersatzweise Kirschnektar)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Eier (Gr. M), 500 g Magerquark
  • 1 Päckchen Puddingpulver "Vanille" (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Johannisbeeren zum Verzieren
3.9/5 (464 Bewertung)

Von

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen

  • 6 Blatt Gelatine, weiße
  • 125 ml Wasser, kaltes
  • 4 Orange(n), den Saft davon
  • 60 g Zucker
  • 1 kl. Dose/n Mandarine(n)
  • 350 g Magerquark
  • 200 g Zwieback
  • Öl für die Form
4.3/5 (15 Bewertung)

Von

Für den Teig müsst ihr zunächst einmal die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen

  • Boden für 26cm-Form:
  • 150g Butter
  • 150g Zucker
  • 4 Eier
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 1TL Backpulver
  • abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
  • Creme:
  • 12 Blatt Gelantine
  • 300g Weintrauben
  • 600g Frischkäse
  • 300g Stracciatella-Jogurt
  • 125g Zucker
  • Guss:
  • 1 Pck. roter Zuckerguss
  • 20g Zucker
  • 125ml roter Traubensaft
  • 125ml Wasser
  • etwa 12 Weintrauben zur Deko
4.3/5 (68 Bewertung)

Von

Marmor-Kuchen als Strand Torte (für eine Springform mit einem Durchmesser von 22cm)

  • 150g weiche Butter, 125g + 2EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 250g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 50ml + 7-8 EL Milch, 1/2 Packung rote Grütze Pulver glatt, 13g Backkakao, Für die Deko:
  • blaues Marzipan (als Meer), etwas geriebene Mandeln (als Sand), Haribo-
  • Pfirsichringe (als Schwimmringe), Haribo Pasta Frutta (als Handtücher), 3 Tüten Mini KitKat, Nutella, 1 Schirmchen, Koalabärchenkekse (als Badegäste) oder Haribo-Goldbären, Palmen
4.3/5 (28 Bewertung)

Von

Schokoladen-Erbeertorte mit Vanillepudding

  • 1 gekaufter SchokobisKuitboden
  • 2 Pck Vanillepuddingpulver
  • ca. 750g Erbeeren
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Sahnesteif
  • Mandelblättchen
4/5 (327 Bewertung)

Von

Eine cremige Torte mit einer schokoladigen Creme, dem ein Schuss Baileys eine ganz besondere Note verleiht

  • Zutaten für die Böden (18cm)
  • 140g Mehl
  • 40g Kakaopulver
  • 90g Zucker
  • 50g Brauner Zucker
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 140g Butter
  • 3 Eier
  • 45ml Baileys
  • 1 TL Backpulver
  • Zutaten für die Creme
  • 1 TL Zimt
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 80ml Sahne
  • 20 ml Baileys
  • 5 EL Kakaopulver
  • 250g Mascarpone
  • 160g Puderzucker
  • Außerdem
  • Schokostreusel
  • Schoko - Knusper - Perlen
4.3/5 (25 Bewertung)

Von

Schokolade und Früchte – gibt es eine bessere Kombination? Dieser Tortentraum ist ein Muss für alle Schokoh...

  • Für den Schokoteig:
  • • 100g Mehl
  • • 6 Eier, mittelgroß
  • • 325g brauner Zucker
  • • 200g weiche Butter
  • • 200g Zartbitterschokolade
  • • 75 g Kakao
  • • 1 Prise Salz
  • • 2 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 gestrichener TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • • 400g TK-Beeren, gemischt
  • • 30g Speisestärke
  • • 250ml Kirschsaft
  • • 3 EL Zucker
  • Für drumherum und obendrauf:
  • 100g Beeren, gemischt
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 300g Sahne
  • 2 Packungen Schokosticks
4.2/5 (66 Bewertung)

Von

Das Eiweiß und das Eigelb trennen

  • 20cm-Durchschnitt Kuchenform:
  • 2 Eier
  • 100g Zucker
  • 75g Mehl
  • 25g Speisestärke
  • 750ml Schlagsahne
  • 3 Pack. Sahnesteif
  • 4 Pck. Vanillezucker
  • 50g Vollmilchschokolade
  • 6 EL Aprikosenmarmelade
  • 2EL Kakaopulver
  • 1 reife Mango
4/5 (277 Bewertung)

Von

Der Hugo-Klassiker aus jeder Cocktailbar, jetzt als spritzige frische Sommer-Torte!

  • Zutaten für eine Springform (28cm)
  • 5 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Öl
  • 100 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 500 g Naturjoghurt
  • 400 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Pulvergelatine
  • 100 ml Holunderblütensirup
  • 250 ml Sekt (halbtrocken)
  • Saft einer Limette
  • 1 Vanilleschote
  • 20 große Blätter Minze
  • 150 ml Sekt
  • 70 ml Holunderblütensirup
  • 150 ml Wasser
  • 2 Päckchen Tortenguss
4/5 (209 Bewertung)

Von

Apfelweintorte. Entdecke unser Rezept

  • Für eine 26cm Springform
  • Für den Teig
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • 60 g Zucker (Original: 75g)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 225 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Für den Belag
  • 1, 25 kg Äpfel (ca. 12 Äpfel, wir mögen Granny Smith, geht aber auch Boskop)
  • 3/4 l Apfelwein oder Weißwein
  • 500 ml Sahne
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Packungen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 200 g Zucker (Original: 250)
4.2/5 (65 Bewertung)

Von

Ausnahmsweise mal eine Torte mit Schwips

  • Für den Boden:
  • • 100 g Butter
  • • 75 g Zucker
  • • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • • 2 Eier
  • • 75 g Mehl
  • • 25 g Speisestärke
  • • 1/2 TL Backpulver
  • Rote Erdbeer-Füllung:
  • • 250 g Erdbeeren frisch
  • • 75 g Puderzucker
  • • 100 ml Asti
  • • 6 Blatt Gelatine rot
  • • 250 ml Sahne
  • Helle Erdbeer-Füllung:
  • • 250 g Erdbeere frisch
  • • 75 g Puderzucker
  • • 100 ml Asti
  • • 4 Blatt Gelatine weiß
  • • 350 ml Sahne
4.2/5 (33 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Liebe Kristin, probier doch einmal diese köstliche Buchweizentorte aus: http://www.heimgourmet.com/rezept-51069-buchweizentorte.htm

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Ich habe eine Allergie gegen Weizen, Dinkel und Roggen - kennt jemand ein Tortenrezept, das mit anderen Mehlsorten gemacht werden kann?

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Asti-Erdbeer-Torte Schokoladige Schokoladentorte