Leckere Sommerrezepte - 274 Rezepte
Weitere Sommer Rezepte
Stockkuchen
Von monohoerer
Hefeteig herstellen und gehen lassen
- 1 kg Mehl
- 1/2 l Milch
- 250g Margarine
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Frischhefe
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zitrone (Schale)
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- Puderzucker
gefüllte Pilze
Von herbyfussel
Man bürstet große Pilze ab und schneidet den Stil in der Mitte raus( den kann man Aufheben, kleinschneiden und sp...
- Eine Schale mit großen Pilzen
- 100g Frischkäse
- 1 paar Stängel Petersilie
- 1 Scheibe gekochter Schinken.
Tequila Sunrise
Von Viv
"So I put my hands up, they're playing my song - the butterflies fly away
- 270 ml Orangensaft
- 22.5 ml Grenadinensaft
- 45 ml Tequila
Wassermelonen-Sommerdrink
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Gekühlte Wassermelone und ein paar Blätter Minze mit dem Mixer mixen, dann in ein Glas füllen und mit Minzblätt...
- Wassermelone
- frische Pfefferminze
mango/mozzarella
Von bimpfilorusso
mozzarella in scheiben schneiden, mango schälen und auch in scheiben schneiden
- Mango, Mozzarella, weisser basalmicoessig, salz und pfeffer
Hoyh's Streifzüge durch Schwaben - Schwäbischer Kartoffelsalat
Von Noxis88
Schwäbischer Kartoffelsalat
- 500g Kartoffeln
- Essig
- Öl
- Senf
- Salz
- Pfeffer
- Brühe
Tomaten-Mozzarella Pie
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Im Sommer, wenn die Tomaten schoen reif sind, koche und backe ich sehr gerne mit ihnen
- 1 ausgewallten rechteckigen Blaetterteig
- 1 kg Tomaten
- 2 Mozzarella Kugeln
- getrocknete Italienische Kraeuter
- Salz und Pfeffer
- Olivenoel
Feldsalat mit frischen Campingons
Von Schleckermaul
Den Salat putzen und in eine Auflaufform füllen
- 100g Feldssalat
- 225g Champignons
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Öl
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz Pfeffer
- 225g Crème Fraiche
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Milch
- ½ Pck. Kräutermischung
- Salz, Pfeffer, Zucker
Erdbeer-Schoko-Shake
Von jennybieber61
Für heiße Sommertage eine gute Abkühlung
- 200g Erdbeeren (gefroren)
- 100g Erdbeeren( frische)
- 2 Kugeln Schoko Eis
- 150g Kefir
- 1 TL Zucker
- 200ml Milch
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Panna Cotta mit Kiwi-Püree
- 200 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt, flüssig
- 2 Blatt Gelatine
- 3 Kiwis
- 2 EL Zucker
Cosmopolitan - Der Sex and the City Drink
Von benjamin, Benjamins Project
Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in eine Cocktailschale abgiessen
- 4 cl Smirnoff Vodka
- 2 cl Cointreau
- 3 cl Cranberry-Nektar
- 1 cl frischer Limettensaft
- 1 cl Zitronensaft
Nektarinentarte mit Mandeln
Von Mara, MarasWunderland
Sommertarte • schmeckt super noch warm • dazu passt ein Löffel geschlagener Sahne oder eine Kugel Vanilleeis
- Für eine 26 cm Tarteform
- Für den Mürbeteig
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 150 g normales Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Nektarinenfüllung
- 750 g Nektarinen
- 1 EL Zucker
- 60 g Mandelblättchen
- 1 EL Speisestärke
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