Leckere Rezepte für Schoko-Sahne Likör mit Wodka - 2 Rezepte
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Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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Weihnachtlicher Schoko - Sahne - Likör
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Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 ml süße Sahne
- 200 g Schokolade
- 1 TL Kaffee, (löslicher)
- 700 ml Weinbrand
- Zimt, Zum Aomatisieren
- Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren
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Die Kuvertüre hacken. In einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen
- 100 g Vollmilch-Kuvertüre
- 75 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 500 g Sahne
- 25 g Honig
- 300 ml milder heller Rum (ca. 40 %)
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