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Rezepte mit saurer Sahne - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mini-Pancake-Cereal

Was gibt's heute morgen zu essen? 2 Frühstücksklassiker in einem? ???????????? Nehmen wir! Wir sind verliebt in Mini-Pancake-Cereal, fluffige kleine Pancakes, die als Frühstücksflocken serviert werden. ???? Diese kommen sogar ganz ohne tierische Produkte aus. Ihre Cremigkeit bekommen sie durch Creamy Erdnussbutter von Zentis. So einfach macht ihr sie selber:

Am besten bewertete Saurer Sahne Rezepte

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Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken

  • - Für den Teig:
  • 400 Grmm Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • Frischhaltefolie
  • - Für die Füllung:
  • 2 Zwiebeln
  • 50 Gramm Frühstücksspeck
  • 10 Gramm Butter oder Margarine
  • 300 Gramm gemischtes Hackfleisch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Bund Dill
  • 200 Gramm stichfeste saure Sahne
5/5 (15 Bewertung)

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Joghurt lässt sich viefältig verwenden.Hier eine Auswahl!

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Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen

  • 1 Flammkuchenteig (Kühlfach)
  • 65 g saure Sahne
  • 65 g Creme fraiche
  • 60 g Zwiebel
  • 30 g Speck
4.3/5 (3 Bewertung)

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Wir lieben gefüllte Backkartoffeln jeglicher Art. Eine Besonderheit ist die Füllung mit leckerer Guacamole! Hier kommt unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung.

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Mehl, Wasser und Hefe mischen

  • 1 Würfel Hefe
  • 400g Mehl
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 5 große Zwiebel
  • 1 Packung Schinkenwürfel
  • 2 Becher Saure Sahne
3.8/5 (35 Bewertung)

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Erfrischend im Sommer, ideal vorzubereiten

  • 250 g Butter
  • 220 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1 Glas Aprikosenmarmelade (450 g)
  • 3 Becher saure Sahne (à 150 - 200 g)
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • evtl. Schokoraspel oder ähnliches zur Deko
4.1/5 (37 Bewertung)

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Mit diesen Tipps bleiben eure Avocados länger frisch!

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250 g Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, Eigelb und saure Sahne hineingeben

  • 275 g Mehl
  • 1 Eigelb (Größe M)
  • 1/2 Becher (75 g) stichfeste saure Sahne
  • 200 g weiche Butter oder Margarine
  • abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
  • 500 g Sahnequark
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 Eier (Größe M)
  • 2 EL Vollmilch Pulver (Instant)
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • Fett für das Blech
3/5 (56 Bewertung)

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