Leckere Rezepte mit Safran - 8 Rezepte

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

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Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!

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Lussekatter

Von aneliram

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150 g Butter
3 Päckchen Safran
5 dl Milch
125 g Zucker
50 g Hefe
1 2 TL Salz
850 g Mehl
1 2 Tasse Rosinen
1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)

4.2/5 (58 Bewertung)

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150g Pan Grati Schär,
100ml Milch
800g Gehacktes (halb und halb)
2 Päckchen Safran
1 Bündel Petersilie
1 Glas trockener Weißwein
2 Eier
3 El geriebener Parmesankäse
Salz
Pfeffer
Öl

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• 2 Schalotten
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 250 g griechische Reiskornnudeln
• 100 ml Weißwein
• 400 ml Geflügelbrühe
• einige Safranfäden
• 12 Riesengarnelen
• 2 EL Kräuter nach Wahl z.B. Petersilie
• 3 EL Knoblauchöl
• Salz
• Pfeffer
• Zitrone
• 50 g Parmesan
• 60 g Butter
• 2 EL Sahne

4/5 (36 Bewertung)

Farfalle con Gamberi al Zafferano

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

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200 g Hartweizenmehl (Pastamehl)
1/2 Bund Petersilie, gehackt
2 grosse Eier
Fuer die Sauce:
400 g kleine gekochte Garnelen
1 grosse oder 2 kleine Zucchini
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 ml Weisswein
100 ml Sahne
1 Beutelchen Safran
Salz und Pfeffer
20 g Butter

4/5 (5 Bewertung)

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