Leckere Rezepte für Rotweinpflaumen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)
Am besten bewertete Rotweinpflaumen Rezepte
Pasta mit Rosmarin Lamm in Rotwein Soße
Von Gourmettatze, Gourmettatze
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken
- * 250g Pasta nach Wahl
- * 200g Lammlachs
- * eine Hand voll getrocknete Pflaumen
- * ein großer Zweig frischer Rosmarin
- * 150 ml trockener Rotwein
- * eine Zwiebel
- * eine knoblauchzehe
- * 2 EL Olivenöl
- * 20g kalte Butter
- * 1/2 TL Zucker
- * 1/4 TL Zimt
- * Salz und Pfeffer
Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott
Von Darvmarv
Österreichischer Klassiker
- Für das Kompott:
- 600 g reife Zwetschgen
- 150 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 150 ml trockener Rotwein
- Für den Kaiserschmarrn:
- 3 Eier
- 225 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Quark
- ca. 350 ml Milch
- Außerdem: Puderzucker zum Bestäuben
Zimtparfait mit Rotweinpflaumen
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