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Röstirezepte - 6 Rezepte

Hier findest du alle Rösti Rezepte:

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

Am besten bewertete Rösti Rezepte

Von hexje73

Lachsfilet in Honig-Senf-Sosse

  • ca. 500 g Kartofell
  • 1 Eigelb
  • 2 El Öl
  • 1 TL Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • ca. 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Cocktailtomaten
  • Tomatengewürz
  • Dill
  • Senf
  • 2,5 EL Honig
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 250 g Lachsfilet
  • 1 EL Mehl
3.1/5 (134 Bewertung)

Von MelinassüßesLeben

Kartoffel-Kürbis Rösti mit Kräuterquark

  • Kartoffel-Kürbis Rösti
  • 6 mittlere Kartoffeln (ca. 300g geraspelt)
  • 1 kleinen Kürbis (ca. 300g geraspelt)
  • 2 Eier
  • 1 TL Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Öl
  • Kräuter-Quark
  • 300g Magerquark
  • 3-4 EL Milch
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Packung TK-Kräuter (Mischung 8 Kräuter oder italienische Kräuter)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
4/5 (34 Bewertung)

Von küchenhilfe

Kartoffeln (am Vortag gekocht) schälen, reiben und mit Salz bestreuen

  • 800g Kartoffeln
  • 3 EL Butter
  • 200g geriebenen Emmentaler
  • Schnittlauch
4/5 (19 Bewertung)

Von chocolat-katie

Kartoffeln pellen, halbgar kochen und wenn sie abgekühlt sind grob raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken

  • 300g festkochende Kartoffeln
  • Öl zum braten
  • Salz
  • Pfeffer
2.8/5 (42 Bewertung)

Von mehl.julia

Röstis ca. 20 Minuten bei 150 Grad vorbacken

  • 8 Röstidreiecke
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Stauchtomaten
2.9/5 (35 Bewertung)

Von Jansen

Zutaten vermengen und über das Kassler geben 40 min bei 200C

  • 6 Scheiben Kassler
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1-2 Pck. Rösti
  • Paprikapulver
2.5/5 (52 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kassler überbacken mit Rösti Kross gebratenes Lachsfilet mit Ofenrösti, Honig-Senf-Sosse und Schmortomaten