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Carolina

Sandwich mit Ziegen-Weichkäse

Von Carolina

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Rezept bewerten 3/5 (4 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Ziegen-Weichkäse (z.B. Chabichou du Poitou)
  • 4 Scheiben Landbrot
  • 12 Radieschen
  • 4 grüne Tomaten
  • 5 Stängel Basilikum
  • 100ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Toast leicht toasten.

Schritt 2

Die Toastscheiben großzügig mit dem Weichkäse (ohne Käserinde) bestreichen.

Schritt 3

Die Tomaten in feine Scheiben schneiden und auf dem Käse drapieren.

Schritt 4

Die Radieschen ebenfalls in feine Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen.

Schritt 5

Die Basilikumblätter kleinschneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und dann über die Brotscheiben geben.

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Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

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Sandwich mit Ziegen-Weichkäse Croque Madame