Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Festtagsmenü. Sei es an Weihnachten oder zu Silvester. Das Knacken des Hummers sorgt für großen Spaß unter den Essenden. Für den gesundheitsbewussten Feinschmecker ist er die perfekte fettarme und reichhaltige Alternative zu einem Festtagsbraten.
unserTipp
1 Foto
Zutaten
- 2 Hummer
- Butter
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Teuer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Hummer auf dem Rücken längst aufschneiden.
Schritt 3
Jede Seite mit einigen Butterflocken, Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 4
Für 15 Minuten im Ofen garen, dann auf 'Grill' umstellen.
Schritt 5
Heiß mit einigen Zitronenscheiben dekoriert servieren.
Du magst vielleicht auch
-
unserLiebling Rotkohl
4.8/5
(322 Bewertung)
-
unserLiebling Apfelchips
4.7/5
(415 Bewertung)
-
Tatar
4.9/5
(225 Bewertung)
-
Christstollen
4.9/5
(226 Bewertung)
-
unserLiebling Kartoffel-Rollmops-Salat
4.8/5
(325 Bewertung)
-
unserLiebling Festlicher Kartoffelsalat
5/5
(156 Bewertung)
-
Glückskekse
4.7/5
(423 Bewertung)
-
Bœuf Stroganoff
4.9/5
(188 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
Dieses Rezept kommentieren