Erdbeer-Knödel-Auflauf
Von sissie
Zutaten
- 80g Erdbeeren, 30g Mascarpone, 3 Miniknödel (Pfanni...) 1 Ei, 1 Prise Vanillezucker, 10g Puderzucker, halber TL Zitronensaft, 1EKL geröstete Mandelblättchen
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren, Ei trenen, Eigelb unter die Creme rühren, Eiweiß steif schlagen udn ebenfalls unterrühren, 3 Knödel garen, abgießen
Schritt 2
Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit den Knödel in eine Auflaufform legen, Creme daraufstreichen, bei 200Grad 15 Min backen, Puderzucker und Mandelblättchen draufstreuen dann kann serviert werden...
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