Schüttelkuchen - Ein Kuchen zum Verschenken
Von spalki
In einem Weckglas sieht der Kuchen nicht nur schön aus - er eignet sich auch perfekt zum verschenken!
1 Foto
Zutaten
- - 300g Mehl
- - 1 Päckchen Backpulver
- - 250g Zucker
- - 150g gemahlene Nüsse
- - 80g Schokolade
- - 1 Messerspitze Zimt
- - 150g Butter
- - 1 Tasse Kaffee
- - 4 Eier
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, Butter, Kaffee und die Eier ebenfalls unterrühren.
Schritt 2
Den Kuchen in einer Königskuchenform im Ofen bei 190 °C etwa 60 Minuten backen lassen.
Um zu variieren, kann statt des Kaffees auch Saft verwendet werden.
Besonders lecker wir der Kuchen wenn man zusätzlich noch gefriergetrocknete Erdbeeren, weiße Schokolade oder fein gehackten Ingwer beifügt.
Um den Kuchen zu verschenken, schichtet man die trockenen Zutaten in einem Weckglas übereinander und klopft sie fest, so, dass eindeutige Schichten zu erkennen sind. Die Backanleitung kann auf einem kleinen Kärtchen beigelegt werden.
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