Beeren-Gugelhupf
Von FräuleinNani
unserTipp
1 Foto
Zutaten
- 350g Mehl
- 220g Zucker
- 250g weiche Butter
- 120ml Milch
- 5 Eier
- 2,5 TL Backpulver
- 3 EL Vanilleextrakt
- etwas Zitronenabrieb
- 250g Beeren nach Wahl
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from fraeuleinnani.blogspot.de
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eine Gugelhupf-Form fetten und mehlen und Mehl und Backpulver mischen.
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Schritt 2
Zucker, Butter und eine Prise Salz schaumig schlagen und die Eier einzeln unterrühren.
Dann abwechselnd Mehl und Milch unterrühren. Den Vanilleextrakt und den Zitronenabrieb unterrühren.
Schritt 3
Den Teig nun abwechselnd mit den gewünschten gewaschenen Beeren in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten backen.
Schritt 4
Stäbchenprobe machen und den Kuchen für 10 Minuten in der Form auskühlen lassen.
Anschließend stürzen und den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!
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