Mexikanischer Wrap mit Hackfleisch

Von Mas Muller

ein schnelles und beliebtes Gericht

414 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 3.9/5 (41 Bewertung)

1 Foto

Zutaten

- 500 g gemischtes oder Rinderhackfleisch
- 2 Tomaten
- eine Zwiebel
- 4 (Vollkorn)- Wraps
- 425 ml ( 1 Dose) Bonduelle Mexico Mix
- 1 EL Tomatenmark
- Taco Gewürzmischung
- Salz
- Pfeffer
- ein wenig Salat
- geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel zunächst klein schneiden und in einer grossen Pfanne kurz in Öl anbraten.
Dann das Hackfleisch hinzufügen.
Nach ca. 7 Minuten eine halbe Packung vom Taco Gewürz dazugeben, ebenso wie eine Prise Salz, Pfeffer und ein wenig Tomatenmark. (Falls notwendig, einen Schuss Wasser hinzugeben)

Schritt 2

Die Tomaten würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben.
Darauf die Mexikomischung abtropfen lassen, und 3/4 der Menge hinzufügen. (Je nach Belieben mehr oder weniger)

Schritt 3

Die Wraps kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Den Wrap mit ein wenig Crème fraiche oder saurer Sahne bestreichen.

Schritt 4

Nun die Hackfleisch-Tomaten-Mexikomix-Mischung in die Mitte des Wraps geben und auf einem ca. 10 cm breiten Streifen länglich verteilen.
Darüber ein oder zwei Salatblätter geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Wrap unten zuklappen, dann einrollen.

Für Gemüse Fans: Frische Gurken und Tomaten passen ebenfalls sehr gut in den Wrap.