Zutaten
- Teig:
- ½ kg Mehl
- 250 g Thea (Margarine)
- 15 dag Zucker
- 2 Eier
- 1 Pkg. Backpulver
- ca. 1 kg Äpfel
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten (außer Äpfel) für den Teig zusammenmischen und verkneten.
Schritt 2
Äpfel:
Schälen und in Scheiben schneiden. Zitronenschale dazu ( 1/2 – ¾ Zitrone). Zimt und Vanillezucker dazu. Eventuell auch Kristallzucker und Rum.
Schritt 3
Teig ausrollen. Äpfel in die Mitte geben und eindrehen. (Als Alternative kann der Teig auch geteilt werden und wie ein gedeckter Apfelkuchen verarbeitet werden.)
Schritt 4
Mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen. Bei 180°C (Heißluft) backen. Der Teig darf nicht zu braun werden.
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