Donuts

Von Cara

Zwei verschiedene Rezepte, die jeweils mit "1)" und "2)" gekennzeichnet sind.

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Rezept bewerten 4.7/5 (190 Bewertung)

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unserTipp Donuts

Zutaten

1) 125ml Milch
40g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
75g Butter
1/2 Packung Hefe
250g Mehl
1 Ei
1 Eigelb
Zimt
Zucker
2) 200g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
100g Quark
60g Puderzucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Esslöffel Öl
8 Esslöffel Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

1)Milch und Butter erwärmen.

2)Alles außer Mehl und Backpulver verrühren.

Schritt 2

1)Zucker, Salz, Vanillezucker und Hefe dazu.

2)Mehl und Backpulver dazu.

Schritt 3

1)Milch, Ei und Eigelb untergehen lassen.

2)In die Form füllen.

Schritt 4

1)30 Minuten warten, dann in die Form, dann
und 15 Minuten bei 150°C bei Ober-Unterhitze in
den Backofen.

2)Bei 180°C 20 Minuten bei Ober-Unterhitze in den Backofen.

Man kann die Donuts auch noch schön verzieren.

SCHOKOGLASUR:
75 g Kuvertüre
1 Tasse Puderzucker
2 TL Milch

Zuerst schmelzen wir die Kuvertüre mit dem Puderzucker. Dann geben wir die Milch hinzu. Dies alles bei schwacher Hitze und unter starkem und ständigem Rühren miteinander vermengen.