Krokanttaler
Von driri
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- 80 g brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Mandelblättchen
Infos
Portionen 35
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die zimmerwarme Butter, Mehl, Zucker, Zimt und Salz mit den Knethaken des Mixers vermengen. Die Mandelblättchen unterkneten.
Schritt 3
Aus dem Teig Kugeln von ca. 2 cm Durchmesser formen, mit großem Abstand auf das Backblech legen und etwas flach drücken.
Schritt 4
Für 10-12 Minuten backen. Die Plätzchen dürfen nicht zu dunkel werden.
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Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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