Bœuf Stroganoff

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Das HeimGourmet Team

Boeuf Stroganoff zählt zu den Feiertagsklassikern - aus gutem Grund, denn dieses Fleischgericht passt wunderbar zu festlichen Anlässen. Besonders gut passt Reis und ein Beilagensalat dazu.

Rezept bewerten 4.9/5 (188 Bewertung)

1 Foto

Fleisch Marinaden

Wellington-Filet

Zutaten

1/2kg Rinderhüfte
200g kleine Champignons
3 Gewürzgurken
2 Zwiebeln
Bratöl Salz, Pfeffer
1 TL Senf
1 EL Tomatenketchup
2 EL saure Sahne

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Teuer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Fleisch in Streifen schneiden, in Öl anbraten, beiseite stellen.

Schritt 2

Grob geschnittene Zwiebel und ganze Champignons braten, mit Wasser ablöschen, Fleisch zugeben, salzen, pfeffern, 5 Min. kochen lassen.

Schritt 3

Gewürfelte Gurken, Senf, Ketchup, saure Sahne zugeben, nochmal erwärmen.

Du magst vielleicht auch

unserLiebling Kartoffelsalat mediterran 4.9/5 (175 Bewertung)
Linsen und Spätzle 4.9/5 (210 Bewertung)
unserLiebling Rinderbraten 4.7/5 (347 Bewertung)
Kalbsragout 4.9/5 (214 Bewertung)
Philly-Cheesesteak mit Cheese-Fries 4.7/5 (138 Bewertung)