Kinder Zitronenkuchen
Von carmen
Zutaten
- 300 g Margarine
- 300 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 Zitrone, abgeriebene Schale oder ½ Fläschchen Backaroma und 1 – 2 EL Zitronensaft
- 300 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Pkt. Puderzucker, gesiebter, für den Guss
- 4 EL Zitronensaft für den Guss
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Margarine sehr schaumig rühren, die Zucker dazu geben und weiter rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und alles weißlich aussieht.
Die Eier einzeln dazu geben und jedes Ei gut verrühren. Dann den Zitronensaft und das gesiebte Mehl mit dem Backpulver nach und nach dazu geben und kurz unterrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei Heißluft 175°C ca. 20 Minuten backen, der Teig muss hell bleiben und ist innen leicht feucht. Er geht auch nicht sehr hoch auf.
Nach dem Backen gleich den Zuckerguss anrühren und auf dem Kuchen verteilen.
Der Kuchen hält sich einige Tage frisch und bleibt immer saftig.
Du magst vielleicht auch
-
Butterplätzchen mit Kindern
4.2/5
(569 Bewertung)
-
Nussecken
3.3/5
(109 Bewertung)
-
Käsekuchen-Brownies
3.8/5
(45 Bewertung)
-
Schneekugeln
3.8/5
(39 Bewertung)
-
Versunkener Apfelkuchen
3.3/5
(67 Bewertung)
-
Eierlikörrührkuchen Heidrun
3.8/5
(14 Bewertung)
-
Eierlikörkuchen mit...
3.7/5
(23 Bewertung)
-
Bunter Kuchen
3.3/5
(11 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein Glutenfreies Dessert, das dich dahinschmelzen läßt: BROWNIES ohne Mehl!
Dieses Rezept kommentieren