Hefeteig Grundrezept
Von Koddde2011
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Zutaten
- 500g Mehl
- 1 Würfel/30g frische Hefe
- ¼ l Milch
- 80g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 80g Zucker
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Salz und Ei in eine Rührschüssel geben. Hefe kleinbröckeln und ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 2
Butter zusammen mit Milch auf Handwärme erwärmen und auch noch in die Rührschüssel geben.
Schritt 3
Wenn es eine süße Speise werden soll, Zucker dazugeben. Wenn es eine Pizza etc. wird, dann nicht.
Schritt 4
Alles zusammen gut durchkneten und nach Bedarf weiterverarbeiten.
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