Zutaten
- 1/8 l kalter starker Kaffee
- 150 g Butter
- 125 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g gemahlene Haselnüsse (grob)
- 80 g gehackte Schokolade
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter, Zucker mit Vanillinzucker schaumig rühren.
Eier zugeben und glatt rühren.
Schritt 2
Mehr, Backpulverr, Nüsse, Schokolade, Zimt, Salz gut vermischen.
Diesse Mischung und Kaffee abwechselnd unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Schritt 3
In kleine Papierförmchen füllen.
Bei 175 Grad ca. 20 min backen.
Nach belieben mit Schokoglasur und Mandelsplitter verzieren.
Schmeckt auch mit Madeln anstatt Haselnüssen.
Für eine Kranzform doppelte Menge nehmen!
Du magst vielleicht auch
-
Walnusskekse
3/5
(5 Bewertung)
-
Zwetschgen-Pie
2.9/5
(65 Bewertung)
-
Versunkener Apfelkuchen
3.4/5
(27 Bewertung)
-
Heidesand
2.9/5
(58 Bewertung)
-
Nusskekse
2.9/5
(14 Bewertung)
-
Gewürztaler mit Nüssen
3.1/5
(14 Bewertung)
-
Großmutters Nusskuchen
2.3/5
(3 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Dieses Rezept kommentieren