Leckere Rezepte fürs Picknick - 161 Rezepte
Weitere Picknick Rezepte
Laugenbretzel
Von aennchen1995
Kalorien pro Stück ca. 250 Die Laugenbrezel ist ein geniales Gebäck
- 30 g frische Hefe
- 450 ml lauwarmes Wasser
- 1/2 Tl Zucker
- 700 g Weizenmehl Type 550
- 15 g oder 3 Tl Salz
- 75 g Butter oder Margarine
- 500 ml Natronlauge, Konzentration max. 4%
- Grobes Salz zum Bestreuen (Brezelsalz, Hagelsalz)
Kartoffelsalat
Von monilein
Schmand in eine Schüssel geben und Essig, Senf und Zucker hinzufügen und gut verrühren mit Salz und Pfeffer absc
- Salat:
- 250 g Salatgurke
- 500 g gekochte Kartoffeln
- 100 g rote Paprika
- 100 g Möhren
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 100 g Cocktailtomaten
- Soße
- 200 g Schmand
- 1 EL Salz
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
Spaghettisalat
Von Schleckermaul
Nudeln kochen. Parmesan reiben
- 500g Spaghetti
- Parmesan
- Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- Kräutersalz (z.B. Kräuterlinge)
Bunter Kartoffelsalat
Von elythande, Die kleine Teststube
Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden
- 1 kg gekochte Kartoffeln vom Vortag
- 1/4 rote Paprika
- 1/4 grüne Paprika
- 3 Radieschen
- 200 ml Brühe
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Saure Sahne
- 1 TL mittelscharfer Senf
- Salz / Pfeffer
Kartoffelsalat
Von kitschig
Leckerer schnell selbst gemachter Kartoffelsalat nach meinem eigenem Rezept
- Gekochte klein geschnittene Kartoffeln,Grurken aus dem Glas,6 gekochte Eier,Salz,Pfeffer,Öl.
Brot mit Thunfisch und Käse
Die Eier schlagen und dann mit Mehl, Käse, Öl, Milch und Hefe vermischen
- 3 Eier
- 80g Mehl
- 120g Käse, gerieben
- 10cl Öl
- 20cl Milch
- 1TL Trockenhefe
- 1 Dose Thunfisch
Einfacher Nudelsalat mit Mayonnaise
Von ab1000
Die Nudeln kochen
- 500 g Nudeln
- 2-3 Gürkchen
- 500 ml Miracel Wip
- Salz, Pfeffer
- Fleischwurst
Empanadas
Von LinusAdel
Teig: Alles verrühren, bis ein etwas klebriger Teig entsteht
- Teig:
- 1/2 kg Mehl 63 g Schmalz
- ein bißchen Öl 300 ml Salzwasser
- Füllung:
- 800 g Zwiebeln 1 kg Hack
- 2 Eßl Paprikapulver edelsüß Pfeffermischung
- ein bißchen Kümmel 3 Eßl Zucker
- Oliven kleingeschnitten Rosinen
- Hartgekochte Eier
Reissalat
Von reicherskreuz
Den hat meine Exschwiegermutter schon zu DDR-Zeiten gemacht und er war immer lecker
- gekochter Reis
- Fleischsalat
- hartgekochte Eier
- gekochter Broiler ( ich habe immer Brathähnchen genommen)
- Zwiebel
- Champignons aus der Dose
- Saure Gurken
- Gewürze:
- Paprika, Pfeffer, Zitrone, Öl
Bällchensalat
Von karkar
ist nicht die hohe Kochkunst, aber der Hit auf jedem Buffet
- 1 kg gewürztes Schweinemett
- 2 Dosen ganze Champignons
- 2 Dosen Mandarinen
- 1 Glas Remoulade
Pizzabrötchen
Von katrin
Salami, Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden
- 200 g Margarine
- 1 Becker Sahne
- 200 g Salami
- 400 g gekochter Schinken
- 500 g Gouda
- 1 Dose Champignons
- 1 Dose Tomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Thymian
- 2 TL Pizzagewürz
- Paprika
- Salz
- Pfeffer
Pizzabrötchen
Von simone.lamolla
Einfach leckerer Snack
- 280g Mehl
- 250g Quark
- 1 Pack. Backpulver
- 15 EL Milch
- 6 EL Öl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 50 g Röstzwiebeln
- 100 g Würfelschinken
- 100 g geraspl. Käse
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