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Leckere Rezepte für Omas Erdbeertorte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Omas Erdbeertorte Rezepte

Von

Feine Erdbeertorte mit einer Vanillecreme

  • 125 Mehl
  • 55 g Margarine
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • Für die Creme:
  • 200 ml Milch
  • 75 g Zucker
  • 65 g Mehl
  • 25 g weiße Schokolade
  • 1 Ei
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Päckchen Tortenguss
3.5/5 (22 Bewertung)

Von

mit locker leichtem Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen

  • Bisquitboden -> siehe Rezept Tiramisu-Torte oder Wiener Boden kaufen
  • 1 Pck. Sahnefest - verhindert das Durchweichen des Bodens
  • für die Puddingcreme:
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 4 EL Zucker
  • 250 ml Milch
  • 1/2 Stück Butter
  • 500 - 1000 g Erdbeeren -> je nachdem, wieviel der Garten hergibt, bzw. wie hoch der Belag gewünscht ist
  • 2 Pck. roter Tortenguss
  • 4 EL Zucker
  • Wasser nach Packungsanweisung
2.2/5 (5 Bewertung)

Von

Rührteig aus den oben genannten Zutaten (außer die für Belag) machen und bei 180Grad ca

  • 100g Margarine
  • 2 Eier
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Für Belag
  • 1 Päckchen Tortenguß
  • 250ml Wasser
  • 500g Erdbeeren
1.7/5 (45 Bewertung)

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Erdbeertorte Erdbeertorte mit Vanillecreme