Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Über Facebook anmelden
Abmelden Willkommen

Viele köstliche Rezepte!

Über Facebook anmelden Suche schließen

Muffinsrezepte - 161 Rezepte

Muffins sind beliebt bei Groß und Klein. Ob zu Kindergeburtstagen, Familienfeiern, zum Picknick oder einfach für zwischendurch, Muffins passen immer.

Die Variationen sind so zahlreich – man ist eigentlich nie am Ende mit seinen Ideen. Ob Früchtefüllung, Schokolade, Nüsse oder Quarkcremes, es ist alles möglich was das Herz begehrt. Und wenn man dann noch ein leckeres Frischkäsetopping hinzufügt, dann erhält man einen dieser zuckersüßen Cupcakes.

Muffins müssen außerdem nicht immer nur süß sein, es gibt auch tolle Rezepte für Gemüsemuffins die sich hervorragend als herzhafter Snack eignen.

Google Ads

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Top Rezept

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Rezept bewerten 4.3/5 (39 Bewertung)
Apfel-Karotten-Muffins 3 Fotos
Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 25
Kosten Preiswert

Rezept anschauen

Apfel und Karotten, schälen und fein raspeln

Am besten bewertete Muffins Rezepte

NUTELLA-Marmor-Muffins! Ein super einfaches Rezept nicht nur für Kinder!

NUTELLA-Marmor-Muffins! Ein super einfaches Rezept nicht nur für Kinder!

Von lilian

Diese Nutella Muffins sind super einfach und schnell gemacht und eignen sich hervorragend um mit Kindern zu backen

4.7/5 (618 Bewertung)

BANANEN-Muffins mit NUTELA-Füllung Rezept

BANANEN-Muffins mit NUTELA-Füllung Rezept

Von lilian

Diese Bananenmuffins mit Nutellafüllung sind ein absolutes Highlight

4.9/5 (353 Bewertung)

Muffins mit Lemon-Curd Füllung

Muffins mit Lemon-Curd Füllung

Von lilian

Diese fluffigen Muffins mit einer cremigen Lemon-Curd Füllung zergehen auf der Zunge

4.9/5 (326 Bewertung)

Muffin mit Nutella-Herz

Muffin mit Nutella-Herz unserTipp

Von lilian

Ofen auf 180°C vorheizen

5/5 (250 Bewertung)

Muffins mit Karotten und Mandeln

Muffins mit Karotten und Mandeln unserTipp

Von Miriam

Karotten reiben. Eier trennen

4.9/5 (238 Bewertung)

Lebkuchen-Cupcakes mit pflaumiger Füllung und Zimt-Mascarpone-Creme

Lebkuchen-Cupcakes mit pflaumiger Füllung und Zimt-Mascarpone-Creme

Von damarisbollmann

Der etwas andere Muffin. Eine adventlich-weihnachtliche Dessert-Idee!

5/5 (203 Bewertung)

Zitronenmuffins

Zitronenmuffins

Von Joule Enthalpie

Eier und Zucker schaumig schlagen - 6 Sek

4.9/5 (194 Bewertung)

Erdbeer-Muffins

Erdbeer-Muffins unserTipp

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden

4/5 (239 Bewertung)

Regenbogen Muffins

Regenbogen Muffins

Von Xenia101

1 BE = 150 ml

4.8/5 (169 Bewertung)

Fanta-Muffins

Fanta-Muffins unserTipp

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren

4.9/5 (134 Bewertung)

Weitere Muffins Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Hexenhüte Apfel-Karotten-Muffins