Köstliche Mango-Milchshake Rezepte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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Mango Mix
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- 1 Banane
- 1 Mango
- 150 g Ananasfruchtfleisch
- 100 g Buttermilch
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 2 TL Honig
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- 100 ml frischer Grapefruitsaft (etwa 1/2 Frucht)
- 200 g frische oder gefrorene Erdbeeren
- 100 g entsteinte Kirschen
- 1 Banane (möglichst gefroren)
- 25-40 g bunter Mangold mit Stiel
- 330 ml kaltes Kokosnusswasser
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