Leckere Rezepte für Kräuterbutter - 8 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Kräuterbutter Rezepte
Gefüllte Pilze mit Kräuterbutter
Von lilian
Diese Pilze mit Kräuterbutterfüllung sind die perfekte Vorspeise und außerdem schnell und einfach gemacht!
- 12 Pilze
- 1 Zitrone
- Für die Kräuterbutter:
- 100 g Butter
- 1 Schalotte
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL frische Petersilie
- 2 Prisen Salz
- Pfeffer
Was stellt man mit Basilikum an? 10 Ideen jenseits von Pesto
Basilikumblätter verwendet ihr vermutlich, um Pizza zu garnieren oder um ein leckeres Pesto zuzubereiten, aber es gibt viele andere köstliche Möglichkeiten, die kaum jemand kennt. Wir stellen sie euch vor:
Kräuterbutter
Von Joule Enthalpie
Kümmel, Zwiebel und Knoblauch zerkleinern - 5 Sek
- 125g weiche Butter
- ½ Bund Schnittlauch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- ½ TL Brühpulver
- Sojasoße
- Kümmel
- 1 Prise Curry
- 2-3 Tropfen Worcester-Sauce
- 1 Prise Paprikapulver
- Zucker
- Balsamicoessig
Küchentipps: So bleiben Kräuter lange frisch & aromatisch
Frische Kräuter sind klasse. Doch schon wenige Stunden, nachdem ihr sie gekauft habt, sind eure Petersilie- oder Minzblätter ganz verschrumpelt? Keine Panik, hier sind unsere Tipps, um sie länger frisch zu halten und zu konservieren, damit ihr sie noch lange verwenden könnt.
Basilikum-Kräuterbutter
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln
- 250 g sehr weiche Butter
- 1 Topf frisches Basilikum
- 5 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Kräuterbutter
Von Basler
Die Kräuter klein hacken und vermengen
- 150 Gramm Butter
- eine Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Petersillie
- Basilikum
- Knoblauch
Macht Eure eigene Kräuterbutter
Kräuterbutter kann man fertig kaufen... oder man macht sie selber und verwöhnt sich und die Grillgesellschaft mit fein abgestimmten Aromen verwöhnen.
Kräuterbutter
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Kräuter und Gewürze mit dem Zitronensaft vermischen und dann mit einer Gabel mit der Butter durch Zerdrücken...
- 1 Packung Butter (Raumtemperatur)
- 1 TL Bärlauch
- 1 TL Petersilie
- 1 TL Rosmarin
- 1/2 TL Thymian
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
Kräuterbaguette
Von chocolat-katie
Butter mit Knoblauch und Petersilie vermischen
- Baguette
- 125g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL gehackte Petersilie
Kräuter- Faltenbrot
Von Michaelala
1. Die Teigzutaten in den Mixtopf geben, 2 Min/Brotteigstufe zu einem Hefeteig kneten
- Für den Teig: 750 g Weizenmehl, 400 ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Hefe, 1/2 TL Zucker, 1 1/2 TL Salz, 5 EL Öl.
- Für die Füllung: 250 g Kräuterbutter.
Tomaten-Knoblauch-Butter
Von Fiffi2712
Super lecker zum Grillen !
- 250g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Tomatenmark
- Pfeffer
- Salz
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