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Leckere Rezepte für Hack-Käse-Lauchsuppe - 9 Rezepte

Die Rezepte für eine Hack-Käse-Lauchsuppe variieren vermutlich weniger als die Namen, die man dieser beliebten Suppe geben kann. Etliche Kombinationen sind möglich: Käse-Hacksuppe, Käse-Lauchsuppe, Lauch-Käsesuppe mit Hackfleisch, und, und, und – solange Porree, Schmelzkäse und Hackfleisch als Grundzutaten vorhanden sind, soll uns der Name egal sein. Oftmals müssen Suppen als Vorspeisen herhalten, diese Käsesuppe hat es jedoch aufgrund ihrer sättigenden Ingredienzen zum Hauptgericht geschafft. Besonders in großen Familien bietet sie sich als unkompliziertes, schnell gemachtes Mittagessen an – mindestens genau so gut kommt sie bei Feiern und Partys als Mitternachtssuppe an. Und welches der folgenden Rezepte schmeckt am besten?

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: leichte Lauchsuppe mit Hackfleisch, schnelle Hack-Käsesuppe, Hack-Käsesuppe für eine Party, Lauchsuppe mit Hackfleisch, Hack-Lauch-Suppe mit Schmelzkäse, einfache Käse-Porree-Suppe

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knusprig zarte Hähnchenbruststreifen aus dem Ofen

Mit einem Salat als Beilage perfekt als leichtes Abendessen!

Top Rezept

Von Königin23

Rezept bewerten 4.1/5 (35 Bewertung)
Lauch-Hackfleisch-Suppe 1 Foto
Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20
Koch-/Backzeit 30
Kosten Mäßig

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 3 Stangen Lauch
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 400 g Sahne-Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer, Muskat

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Zuerst putzt ihr den Lauch und schneidet ihn dann in feine Ringe

Am besten bewertete Hack-Käse-Lauchsuppe Rezepte

Von

Zur Party geeignet- ein "Treffer" von Diana

  • - 500 gr. Gehacktes
  • - 3 Zwiebeln
  • - 3 Stangen Lauch
  • - 1,5 Liter Brühe
  • - 200 gr. Kräuterschmelzkäse
  • - 200 gr. Sahneschmelzkäse
  • - 1 Becher Sahne ( süß oder sauer oder Creme fraiche)
  • - 1 große Dose Pilze (Champignons)
4.4/5 (49 Bewertung)

Von

Die einen erinnern Suppen an trostlose Armenkost, die anderen an langweilige Diät - sowohl die einen als auch die anderen irren! Manchmal fehlt nur der besondere Pfiff oder eine zusätzliche sättigende Zutat. Mangel an Ideen? Wir inspirieren euch gern...

319 mal geteilt

Von

Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden

  • 500g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Stange Lauch
  • 400g Sahneschmelzkäse
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Mehl
3.6/5 (235 Bewertung)

Von

Wir haben jedoch ein Gegenmittel, das der Seele gut tut: Lecker bunte Herbstgerichte, die euch den Herbst schmackhaft machen! Schluss mit Herbstblues: Hier kommen unsere originellen Rezeptideen zum Schlemmen.

195 mal geteilt

Von

Partysuppe von Ingbritt

  • 500 g Schweinemett
  • 500 g Zwiebeln
  • 500 g Lauch
  • 1 l Brühe
  • 400 g Schmelzkäse
  • Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano Kerbel
4.1/5 (53 Bewertung)

Von

Hackfleisch im Olivenöl braten, bis es krümelig ist

  • 600g Kartoffeln
  • ca. 4 - 5 Stangen Lauch (alternativ TK)
  • 500g Hackfleisch
  • 300 ml Milch
  • 2 Päckchen Schmelzkäse (Kräuter, Sahne)
  • Salz & Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Olivenöl
3.9/5 (18 Bewertung)

Von

Ob zum Aperitif oder als Fingerfood für die nächste Party: Diese 20 Rezeptideen werden eure Gäste zum Staunen bringen!

4 328 mal geteilt

Von

1. Hackfleisch anbraten, danach die Gewürzzwiebeln anbraten, bis sie glasig sind

  • 600 g Hackfleisch
  • 3 Gewürzzwiebeln
  • 3 Stangen Porree
  • 1 Dose oder 1 Glas Champignons
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • je 250 g Kräuter – und Sahneschmelzkäse
  • ½ Becher Creme Fraiche
  • 1 Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer
3.5/5 (14 Bewertung)

Von

Hack, etwas Pfeffer, Petersilie, kleingehackte Zwiebeln und geschnippelter Porree zusammen anbraten

  • 300g Hackfleisch
  • 1 Dose geschnittene Champignons
  • 5 Ecken Schmelzkäse Sahne
  • 5 Ecken Schmelzkäse Kräuter
  • 2 Stangen Porree
  • 2 Zwiebeln
  • Pfeffer
  • Petersilie
2.6/5 (101 Bewertung)

Von

Öl erhitzen, Hackfleisch scharf anbraten

  • 6 El Speiseöl
  • 1,5 kg Rinderhackfleisch
  • Salz, Pfeffer
  • 6 Stangen Porree
  • 2 l Gemüsebrühe
  • 2 Gläser Champignons
  • 300g Schmelzkäse
1/5 (2 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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