Traditionelle Rezepte für Guglhupf - 25 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: einfache Marmorkuchen, buttermilchkuchen mit mandeln, Erdbeerkuchen aus Mürbteig, Erdbeerkuchen mit Mascarpone
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Der Mai Tai ist der ultimative Tiki-Drink. Dieser Cocktail schmeckt wie Hawai aus dem Glas. Der spritzige Limettensaft sorgt für eine erfrischende Abkühlng an heißen Sommertagen!
Am besten bewertete Guglhupf Rezepte
Beeren-Gugelhupf
unserTipp
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Eine Gugelhupf-Form fetten und mehlen und Mehl und Backpulver mischen
- 350g Mehl
- 220g Zucker
- 250g weiche Butter
- 120ml Milch
- 5 Eier
- 2,5 TL Backpulver
- 3 EL Vanilleextrakt
- etwas Zitronenabrieb
- 250g Beeren nach Wahl
Zebrakuchen - Schritt für Schritt
Von Nadia Paprika
HeimGourmet zeigt euch wie man ein Kuchen mit Zebramuster gelingt!
Mini-NUSS-GUGL! Die perfekte Beilage zum Kaffee!
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Diese kleinen Nuss-Gugl sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken zudem auch noch himmlisch gut! Schnell und ein
- 25g Speisestärke
- 25g Mehl
- etwas Backpulver
- 25g gemahlene Haselnüsse
- 7EL Öl
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Mini-Gugl-Silikonbackform
Saftiger Marmorkuchen mit Haselnuss-Streichcreme - so geht's
Von Pascale Weeks
Heimgourmet zeigt Schritt für Schritt, wie ein saftiger Marmorkuchen mit Haselnuss-Streichcreme gelingt:
Schokoladen Gugelhupf
Von Elen15
Backrohr auf 170 Grad Heißluft vorheizen
- 200 g Butter
- 6 Eigelb, Größe M
- 6 Eiweiß
- 120 g Puderzucker
- 100 g Zucker, evtl. braunen Rohrzucker
- 140 g Mandel(n) oder Haselnussen, geschälte, fein geriebene,
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver, (Weinsteinbackpulver)
- 80 g Schokolade, zartbitter - im Wasserbad schmelzen
- 2 EL Rum oder Amaretto
- 80 ml Schlagsahne, ungeschlagen
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Schokolade zum Überziehen
Apfel-Sahne Gugelhupf
Von knoepfchen73, Beerenfrüchte
Dieser Gugelhupf sollte normalerweise ein Zitronen-Sahne Gugelhupf sein aber da ich gerade Äpfel hier hatte habe i...
- 3 Eier
- 200g Zucker ( Rohrzucker)
- 200g Sahne
- 300g Mehl
- 1 TL Backpluver
- 1/2 TL Natron
- 3-4 Äpfel
15 Inspirationen für Euren nächsten Kuchen
Es ist Wochenende und ihr habt keine Ideen was Ihr für einen Kuchen backt? Voilà hier kommen einige Inspirationen:
Gugelhupf mit Kirschen und Schokolade
unserTipp
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Backofen auf 175°C vorheizen
- Für eine Gugelhupf-Form benötigt ihr:
- 1 Glas Sauerkirschen
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 3 EL Amaretto
- 100 ml Milch
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Zimt
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
Schokoladen Gugelhupf
Von carmen
Dr
- Für die Gugelhupfform (Ø22 cm):
- etwas Weizenmehl
- etwas Fett
- All-in-Teig:
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 200 g Zucker
- 75 ml Milch
- 100 g Zartbitterschokolade
- 40 g Dr. Oetker Kakao
- 250 g weiche Butter oder Margarine
- 5 Eier (Größe M)
- 1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
- 350 g Weizenmehl
- Guss:
- 2 TL Speiseöl
- 200 g Zartbitterschokolade
Mini Gugelhupf
Von Mimiwood, Mimi wood
Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser in einer Rührschüssel gut mixen
- - 5 Eier
- - 300g Puderzucker
- - 1 Pck Vanillezucker
- - 125 ml Öl
- - 400g Mehl
- - 1/2 Pck Backpulver
- - 125 ml Wasser (bei bedarf mehr)
- - 2 Pck Kuvertüre
Der 1 kg Schokoladen Gugelhupf
unserTipp
Von Queen of Gugelhupf, Queen of Gugelhupf
Der Name dieses Gugelhupfes ist absolut keine Übertreibung! Er beinhaltet tatsächlich 1 kg Schokolade
- 450g Butter
- 350g zartbitter Schokolade
- 7 Eiweiß
- 150g Zucker
- 7 Eigelb
- 150g Zucker
- 270g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150g Vollmilchschokolade gehackt
- 150g weiße Schokolade gehackt
- Ganache:
- 150g Obers
- 150g Zartbitterschokolade
- 150g Vollmilchschokolade
Mini-Weihnachts-Gugelhupf
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Rotwein mit den Gewürzen in einem kleinen Topf aufkochen und einige Minuten durchziehen lassen
- Für ca. 72 Stück benötigt ihr:
- 100 ml Rotwein
- 1 Zimtstange, 1 Sternanis, etwas Kardamon, Ingwerpulver, Lebkuchenpulver
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 5 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- gehackte Mandeln
Gugelhupf aus Rührteig
Von dw2712
das Lieblingsrezept Eures Bonuspapas Leo
- 4 Eier
- 250g Staubzucker
- 1/8l Öl
- 1/8l Wasser
- 250g Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Backpulver
Weitere Guglhupf Rezepte
-
Zitronen - Kokos - Gugelhupf
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Ei(er), getrennt
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Kokosraspel
- 125 ml Milch
- 1 Pck. Aroma (Finesse Orangenaroma)
- 1 EL Rum
- 200 g Zitronen
- Zum Verzieren:
- Kakaopulver
- Kokosraspel
-
Saftiger Schoko-Minz-Gugelhupf
- 5 Eier
- 200g Margarine
- 200g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 250g Mehl + ggf. etwas mehr
- 1 Tasse Sahnelikör
- 1/2-1 Tasse Pfefferminzsirup, je nach Geschmack
- ggf. etwas grüne Lebensmittelfarbe
- 3 EL Nutella
- 1 EL Backkakao
- ggf. Kuvertüre o.ä. zum garnieren
-
Mini Honig Gugelhupfe
- 100g Butter, 2 Eier, 100g Honig, 140g Mehl, 2 TL Backpulver, 10 Tropfen Vanilleextrakt, 1 EL Puderucker, 1 Prise Salz, etwas Pflaumenkompott
-
Schokoladen Gugelhupf
- 100 g Walnüsse ( oder Haselnüsse ) grob gemahlen
- 200 g Zartbitter oder Vollmilchschokolade ---> kleingehackt
- 250 g Puderzucker
- 100 g Speiestärke
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL lösllicher Cappuccino
- 100 ml heißes Wasser
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 50 ml Amaretto
- 100 ml Eierlikör
- 5 Eier
- 2 Tropfen Bittermandelöl
-
Veganer Marmorgugelhupf
- 125g Vollkornmehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 75g Zucker/5ml flüssiger Süßstoff
- 125ml Wasser/Pflanzenmilch
- 30ml Öl
- 1/2 EL Kakaopulver
-
Veganer Zitronengugelhupf
- 250g Vollkornmehl
- 7g Kandisin Streusüße oder ein Äquivalent zu 140g Zucker
- 7g (1/2 Pkg.) Backpulver
- 30ml Öl
- 100g Apfelmus
- 110ml Mineralwasser
- 30ml Zitronensaft
- 1-2 EL Apfelessig
- Zitronenschale
-
Kaba-Eierlikör-Guglhupf
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 6 Eier
- 125g Mehl
- 200g gemahlene Nüsse
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g Kabapulver
- ¾ Tasse Eierlikör
-
Postkuchen
- 200g Marzipan
- 175g Margarine
- 175g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 Eier
- 300g Weizenmehl
- 6g (2 TL) Backpulver
- 200g Pfirsiche (oder Ananas oder was ihr sonst so möchtet)
- Puderzucker
- Pfirsichsaft (oder anderer Saft)
-
Vanilliger Gugelhupf
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 250 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Wasser
- 125 ml Öl
- 1 Vanilleschote
-
Schokokaramell-Hupf
- Für die Gugelhupfform (Ø18 cm):
- etwas Fett
- Rührteig:
- 125 g Weizenmehl
- 2 EL Milch
- 2 Eier (Größe M)
- 1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
- 80 g brauner Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
- 100 g weiche Margarine oder Butter
-
Gugelhupf
- 4 reife Pfirsiche (frisch oder sehr gut abgetropft aus der Dose)
- 375g Mehl
- 1/4 TL Natron
- 1 Prise Salz
- etwas Zimtpulver (ich habe ca. 1/4 TL benutzt)
- 230g Butter, zimmerwarm
- 320g Zucker
- 6 Eier
- 200g Schmand
- 1 kleines Gläschen Pfirsischmus (haltet Euch fest: aus der Babyabteilung, Typ Apfel-Pfirsisch funktioniert auch ganz wunderbar)
-
Saftiger Karotten - Apfel Gugelhupf
- Zutaten :
- ca. 150g Karotten
- ca. 120g Apfel
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 140g weiche Butter oder Margarine
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 3 Eier
- 30g Speisestärke
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Hartweizen Grieß
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Zutaten für den Guss:
- Etwas Zitronensaft und Puderzucker
- gehackte und ganze Mandeln zum Dekorieren
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!