Leckere Rezepte zum Grillen - 129 Rezepte
Weitere Grillen Rezepte
Sommersalat
unserTippVon Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Eine knackig frische Salatidee für heiße Sommertag! Passt zu jeder Gelegenheit!
- 200g Rustico Schär
- 80g Thunfisch in Lake (abgetropft)
- 1 Gurke
- 5 kleine Tomaten
- 1 rote, grüne und gelbe Paprika
- 2-3 Radieschen
- 70g Erbsen
- 2 kleine Möhren
- 1 Salatkopf
- 1 rote Zwiebel
- 4-5 schwarze Oliven
- 5 Minzblätter
- Olivenöl
- Balsamicoessig
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
The Do-It-Yourself-BigMac
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Beginnt zuerst mit den Patties
- Für die Patties: 500 g Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer
- Für die Sosse: Miracle Whip, Zwiebeln, French Dressing, Sweet Relish
- Sonst so: 3 Scheiben Käse, Essiggürkchen, Eisbergsalat, 3 Hamburgerbrötchen
Cannelloni Dynamite
Von Fire Pit BBQ, Fire Pit BBQ
Fire Pit BBQ hat gefüllte Chilis zur nächsten Stufe gebracht
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 12 Chilis
- 12 Cannellonis
- 1/2 Zwiebel
- 48 Scheiben Bacon (4 Scheiben pro Rolle)
- 2 EL Worcester Sauce
- 2 EL Ashes of Hell RUB (oder dein Lieblingsrub)
- Le Gruyere Käse
- 2 EL BBQ Sauce
Lachs mit Pinienkernen und Champagnerschaum Sauce
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Es ist eigentlich ein sehr elegantes Menue, aber es ist extrem einfach und eignet sich deshalb sehr gut fuer ein sc...
- 1 ganze Lachsseite von ca 1 kg, mit Haut
- 2 Zitronen
- Butterflocken
- Salz und Pfeffer
- evt etwas Dill
- Fuer die Sauce:
- 20 g Butter
- 100 ml Champagner
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 150 g Pinienkerne
- 1/2 Bund Basilikum, gehackt
Grüner Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen, mit Balsamico- und cremigen Heidelbeerdressing
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Was frisches für den Sommer
- 200g Heidelbeeren
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Dijonsenf
- 3 EL Essig, Balsamico rosso
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Pinienkerne
- 500g Hähnchenfilet
- 120g Feldsalat
- 1 kl. Kopf Radiccio
- (oder Alternativ zum Salat eine Fertigmischung)
- 120g Ziegenkäse (oder anderer Käse/nach Belieben)
Gegrilltes Gemüse in fruchtiger Tomatensoße
Von Elen15
Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden (ca
- 1 Aubergine(n)
- 2 kleine Zucchini
- 2 Paprikaschote(n), gelbe
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Stück Parmesan, frischer (alternativ Schafskäse)
- etwas Öl
- einige Stiele Basilikum
- Für die Sauce:
- Öl
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- einige Tomate(n), getrocknete, in Öl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Tomatenmark
- 1 Schuss Wein
- 1 Dose Tomate(n) (Pizzatomaten)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Oregano
- ½ TL Thymian
- ½ TL Basilikum
- Salz und Pfeffer
Nudelsalat ohne Mayo
Von melody
Nudeln kochen
- 400g Nudeln (Fussili, Hörnli,...)
- 2 Bund Schnittlauch gehackt
- 160g Gouda (Stück)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika (rot)
- 300g Schinken (Stück)
- 4 EL Sonnenblumenöl
Berenjena con Vinagreta ~ Spanish Tapa
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Dies ist ein typisch spanischer Auberginen-Salat
- 2 grosse Auberginen
- 3 Tomaten
- 2 El Kapern
- 2 Knoblauchzehen
- 3 El Weisswein Essig
- 4-6 Champignons
- 1/2 Bund Petersilie
- 10 El Olivenoel
- Salz und Pfeffer
Mein mediterraner Nudelsalat
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen
- Für 8 Portionen benötigt ihr:
- 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
- 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Rucola
- 150 g getrocknete Tomaten
- 120 g Serranoschinken
- 75 g gehobelter Parmesan
- 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
Kartoffel-Bacon-Spargel-Spieße mit Avocadocreme
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst schält Ihr den Spargel und die Kartoffeln und schneidet beides in mundgerechte Stücke
- 4 Stangen Spargel
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 4 Scheiben Bacon
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer
- Zitrone
- 4 Holzspieße
- evtl. Salat als Garnitur
Warmer Pilzsalat
Von LaMaHu
Schafskäse gibt ihm ein feines Aroma
- 600g gemischte Pilze
- 2 Zucchini
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 3 Lauchzwiebeln
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL weißer Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- 200g gewürfelter Schafskäse
Gegrillter Lachs mit Limette und Joghurtdressing
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuest wascht ihr euer Lachsfilet gründlich ab und tupft es trocken
- 1 Lachsfilet
- 1/4 Limette
- ein paar Stängel Dill
- etwas Olivenöl
- Joghurt
- Senf
- Zucker
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Alufolie
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