Leckere Rezepte für Finger Food (Page 2)

Backpflaume im Speckmantel

Von Ognom

Backpflaumen im Speckmantel eignen sich perfekt als kleiner Apéritif-Happen

1 Pkg. Backpflaumen
1 Tube mittelscharfer Senf
1 Pkg. geräucherter Schinken in Scheiben
Feigensenfsoße oder süßer Senf
1 Gläschen Bärlauchpesto
Pfeffer, Salz, Zahnstocher

4.9/5 (208 Bewertung)

Herzhafte Schnecken nach amerikanischem Vorbild

Von Sanna, Sannas Hexenküche

Tolles Fingerfood oder einfach nur Snack

Teig:
360 g Mehl
1 1/4 TL Salz
1 TL Backpulver
2 TL Trockenhefe (alternativ 20 g frische Hefe siehe Anmerkungen)
130 g kalte Butter
1 Becher saure Sahne (in einem Meßbecher mit Milch auf 250 ml auffüllen und verrühren)
Füllung:
200 g Bauchspeck in Würfeln
1 Zwiebel klein gewürfelt
schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
150 g Frischkäse natur
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)

4.9/5 (215 Bewertung)

Krabbenspieße

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Diese Krabbenspieße bieten sich nicht nur gut als Aperitif an, sondern mach sich auch als Vorspeise oder Beilage g...

16 Krabben
4 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer

4.9/5 (195 Bewertung)

Bruschetta mit Paprika

Von Molisana

Diese italienische Vorspeise schmeckt lecker und lässt sich hervorragend als Fingerfood anbieten

1 Baguette ( frisch )
1 gelbe Paprika
1/4 Bund Basilikum
1 Zehe Knoblauch
Salz
reichlich Olivenöl

4.8/5 (199 Bewertung)

Blätterteig-Paprika-Taschen

unserLiebling

Von Miriam

Herzhafte Blätterteigtaschen kennt man - aber Paprikaschiffchen mit Blätterteigmantel sind besonders originell un

8 Blätterteigplatten
2 grüne Spitzpaprika
80g Reibekäse
1 Becher Schmand/ saure Sahne
1 Karotte
1-2 rote Zwiebeln
nach Belieben weiteres Gemüse wie beispielsweise Champignons
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

4.8/5 (208 Bewertung)

Pizzataschen

Von genusskochen, genusskochen

Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden

1 Blätterteig (Kühlfach)
2 EL Chilisauce
24 Scheiben Salami
1 Tomate
1 Apfel
Oregano
Mozarella, gerieben
1 Eigelb

4.8/5 (206 Bewertung)

Kamut-Chia-Shortbread

unserTipp

Von auchwas, auchwas

Kamut und Chiasamen etwas ausgefallen doch für Shortbread super lecker und das ganze Jahr zu geniessen

150 gr. Butter, weich
35 gr. Rohrzucker
30 gr. Rohrpuderzucker
1/2 TL Fleur de Sel
220 + 20 gr. KamutVollkornmehl
40 gr. feine Maisstärke
2 EL Chai-Samen
1 TL Zitronen-Extrakt
1 TL Vanille Extrakt
1 TL Rosenblütenzucker oder Hibiskuszucker zum Schluß beim Ausstechen darüber streuen.

5/5 (1 Bewertung)

Bruschetta

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Bruschetta - diese italienische Spezialität bietet sich insbesondere zum Aperitif bei festlichen Anlässen oder be...

1 Baguette
3-4 Tomaten
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Zucker
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence
frische Basilikumblätter zur Dekoration

4.8/5 (236 Bewertung)

Auberginen-Lauch Pide mit Feta

Von Die Küchenzuckerschnecke, Die Küchenzuckerschnecke

Lecker gefüllter Hefeteig

Für 4 Pide:
Teig:
300 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
60 ml Milch
Belag:
1 Aubergine (in kleine Würfel geschnitten)
1 Stange Lauch (in Ringe geschnitten)
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 EL gehackte frische Petersilie
2 EL gehackter frischer Dill
200 g Feta
1 Ei
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Außerdem:
1 Eigelb
3 TL Sesam

4.9/5 (34 Bewertung)

Frischkäse-Paprika-Schiffchen im Speckmantel

Von oda823

Ein super Rezept für einen kleinen Appetit-Happen vor dem Essen

2 Paprikaschoten (Farbe je nach Geschmack)
150 Gramm Frischkäse
1/2 EL Creme Fraiche
1 geriebene Knoblauchzehe
8 Scheiben dünn geschnittener Bacon
Salz&Pfeffer
Knacker je nach Belieben!

4.7/5 (262 Bewertung)

Pizzabrot gefüllt mit Zwiebeln und Philadelphia-Creme

Von oda823

Als erstes wird der Ofen auf 180 Grad vorgeheizt

1 Pizzateig-Rolle aus dem Kühlregal oder bereits gefertigter, selbstgemachter Pizzateig
175 Gramm Philadelphia Natur
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
Salz&Pfeffer

4.7/5 (155 Bewertung)

Karotten-Röllchen