Fenchelsalatrezepte - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten:
- 60 ml Honig
- 30 ml Öl
- 4 Prisen Meersalz
- 350 g Haferflocken
- 175 g gehackte Mandeln
- 75 g Kürbiskerne
- 1 Eiweiß
- 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
- 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)
Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.
Am besten bewertete Fenchelsalat Rezepte
Gedünsteter Fenchelsalat mit Orangenfilets
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Das ist ein typisches Rezept, wenn ich abends allein bin
- • 1 Fenchelknolle
- • 1 Orange
- • 1 EL Honig
- • 1 EL Olivenöl
- • 1 EL Zitronensaft
- • Salz und Pfeffer
- • etwas frisch geriebenen Ingwer nach Geschmack
Raus aus der Tasse, rauf auf den Teller: Warum ihr häufiger Fenchel essen solltet
Igitt, Fencheltee! So geht es bestimmt einigen Menschen, wenn sie das Wort Fenchel hören und dabei an die letzte Magen-Darm-Erkrankung zurückdenken. Natürlich gibt es auch einige, die gerne Fencheltee trinken, gerne in Kombination mit Kümmel oder Anis. Aber habt ihr Fenchel schon als Gemüse probiert? Die aromatische Knolle kann nämlcih um einiges mehr, als nur gesunden Tee zu produzieren. Sie ist unheimlich vielseitig und durch ihren einzigartigen Geschmack in vielen Gerichten ein Knaller. Nicht umsonst hat Fenchel es aus den südlichen Ländern auch in unsere Gemüsetheke geschafft. Wir verraten euch, wo Fenchel unschlagbar ist!
Fenchelsalat
Von Emily
Fenchel mit Blättern und Minze fein schneiden und in eine Schüssel geben
- Fenchel
- Minze
- Zitronensaft
- Olivenöl
- geröstete Kümmelsamen
- Granatapfelkerne
- Gurke/Rettig
Fenchel-Salat
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Fenchel in feine Scheiben raspeln oder schneiden
- Für eine Portion benötigt ihr:
- 1 Fenchel
- Zitronenzesten
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
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