Leckere Rezepte für Curry-Reissalat - 2 Rezepte
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Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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exotischer Reissalat
Von tigertatzikatzi
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen
- 125g Basmati
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 1 Dose Mandarinen
- 1 Packung Kochschinken
- 1 Zwiebel
- 1 kleines Glas Salat-Creme
- 3 EL Curry-Ketchup
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Zucker
- etwas Salz
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Currysalat mit Reis
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Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und mit Paprikapulver und Olivenöl marinieren
- 500 Gramm Hähnchenbrust
- 200 Gramm Basmatireis
- 1 Dose Ananasstückchen
- 1 Dose Mais
- 1 stange Poree
- 1 Becher Sahne
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 4 EL Currypulver
- 1/2 Tl Salz
- 1 Prise Zucker
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