Croque-Monsieur - 1 Rezept
Tricks & Tipps vom Profikoch?
3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Croque-Monsieur Rezepte
Croque Monsieur mit Emmentaler
Croque Monsieur mit Emmentaler
- 8 Toastscheiben
- 120g Emmentaler (4 dicke Scheiben)
- 100g Bacon (ca. 8 Scheiben)
- 1/2 Bund Kresse
- 1EL Senf
- Für den Belag:
- 1 Ei, gerührt
- 60g Emmentaler, geriebenen
- Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!