Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Überbackene Champignons
Von LaMaHu
Überbackene Champignons sind sehr einfach zubereitet
- 1 Tomate
- 12 große Champignons
- 100g gekochter Schinken
- 100g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Bund Petersilie
- 20g Butter oder Magarine
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Speck Konfituere
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Speck-Konfituere? Sowas gibts? JAP!!! Bacon Jam ist vielseitig
- Fuer 2 Glaeser:
- 800 g Bratspeck
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Apfelessig
- 8 EL brauner Zucker
- 4 EL Honig
- 170 ml starker Kaffee
Marokkanisches Kürbis-Rind-Curry
unserLiebling
Von Carolina
Für die vegane Version einfach das Rindfleisch weglassen und doppelte Menge Kürbis verwenden
- 300g Rindfleisch
- 300g Kürbis
- 300ml Brühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Tomatenmark
- Öl
- 1/2TL Paprika, edelsüß
- 1/2TL Kreuzkümmelpulver
- 1/2TL Kurkuma
- 1 Nelke
- 1TL Harissa
- 1 Lorbeerblatt
- frischer Koriander
Indische Khachapuri mit Käse-Füllung!
Von oda823
Ein typisch indisches Rezept für eine Art Crêpe, in der Pfanne befüllt mit einer Käse-Ricotta Mischung
- Für den Teig
- :
- 250 Gramm Mehl
- 200 Gramm Naturjoghurt
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Für die Füllung
- :
- 150 Gramm geriebener Mozzarella (oder alternativ, geriebenem Käse)
- 150 Gramm Feta
- 100 Gramm Ricotta
- 50 Gramm Naturjoghurt
- Ein paar Umdrehungen der Pfeffermühle
- Salz (optional, Feta-Käse ist schon salzig)
Schweinefilet mit Mohnmantel
Von sabolein, Sabo (Tage) Buch
Schweinefilet, das mit einer ungewöhnlichen Gewürzmischung mariniert wird und genau durch diese besticht
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Mohn (ja, die kleinen blaugrauen Körnchen, ungemahlen und NICHT aus der Mohnback-Packung)
- 1/2 TL gemahlenen Zimt
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
- 1 Schweinefilet
Buletten
Von TheOssi
Zuerst das Brötchen in der Milch einweichen
- 500 Gramm gemischtes Hack
- 1 Zwiebel
- 1 Eigelb
- 1 Brötchen
- 1 Teelöffel Senf
- Etwas Milch
- Salz
- Pfeffer
- Bratfett
Fruchtiger Rettichsalat
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren
- 1 Rettich
- 50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 20 g Sesamöl
- 30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
- 50 g Aprikosenkonfitüre
- 1 TL körnige Gemüsebrühe
- 100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
- ¼ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer schwarz
- ¼ TL Salz
Ofenkartoffeln
Von Röl1
1 kg kleine Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech legen
- 1 kg kleine Kartoffeln
- Gewürze
- Öl
Hummus
Von Alexandra Heimgourmet
Pürierte Kichererbsen - als Dip oder auf orientalischem Brot
- 400g Kichererbsen aus der Dose
- 2 EL Tahinpaste (Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern)
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Paprika, Tabasco
OfenKartoffel
Von Praliné Surprise
Einfach, schnell - Lecker!
- 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1/2 Paprika - rot oder grün
- 1 Tomate
- 2EL Öl
- Salz, Pfeffer
Vietnamesische Frühlingsrollen
Von joriedler
Gurken und Karotten in Streifen schneiden
- Reisblätter, Reisnudeln, Gurke, Karotten, Blattsalat, rohe Garnelen, frischer Koriander,
Möhrencreme
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p
- 200 g Möhre(n)
- 1 Bund Schnittlauch
- 150 g Quark
- 1 EL saure Sahne
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
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