Selbstgemachte Calzone wie frisch von der Pizzeria!
Die Heimgourmet-Redaktion,
©KarpenkovDenis
Zutaten
- 500 gr Mehl
- 15 gr Bierhefe
- 1 Prise Zucker
- 100 gr Schweinefleisch vom Nacken
- 1 Teelöffel Öl
- 3 Basilikumblätter und Oregano
- Olivenöl
- Champignons
- 190 ml Wasser
- 2 Teelöffel Salz
- 100 gr Tomatenmark
- 150 gr Ricotta
- Ein paar entkernte schwarze Oliven
- 30 gr Tomatensauce
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