Trend Süßkartoffel: Ist sie wirklich so gesund wie man sagt?

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Ein Hype

In Amerika wird die Süßkartoffel in großen Mengen konsumiert. Vergleichbar mit dem Konsum der normalen Kartoffel bei uns in Deutschland oder Europa. Doch betrachtet man die Inhaltsstoffe, schneidet sie nicht unbedingt besser ab als die normale Kartoffel.