Top 10 im MÄRZ: Obst & Gemüse der Saison
Die Heimgourmet-Redaktion,
Saisonal zu genießen unerstützt die heimische Landwirtschaft und schont die Umwelt. Gleichzeitig nehmt ihr wertvolle Inhaltsstoffe zu Euch, die Ihr gerade im März besonders benötigt:
©Thinkstock.com
Ananas
Die süße und saftreiche Ananas bringt einen exotischen Touch in unsere Gerichte. In süßen Speisen wie Obstsalaten und Kuchen ist sie sehr beliebt, doch auch in herzhaften Gerichten wie Hühnchencurry oder Reissalat macht sie sich gut.
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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