Naschen erlaubt! 10 Süßigkeiten mit wenig Kalorien
Wer kennt es nicht: Die Lust auf was Süßes ist so stark, dass man sich nicht zurückhalten kann und schnell zu ungesundem, fetthaltigem Naschwerk greift. Süßigkeiten sind durchaus erlaubt und gehören zu einem genussvollen Leben dazu. Dabei kommt es jedoch stark darauf an, welche süßen Süden wir zu uns nehmen. HeimGourmet stellt euch die Naschereien vor, die wenig Kalorien aufweisen und bei denen öfter mal zugegriffen werden darf!
Trotzdem gilt natürlich: Süßigkeiten sind und bleiben Nahrungsmittel mit einem hohen Zucker- und Kalorienanteil und sollten in Maßen genossen werden.
Marshmallows
Mäusespeck oder Marshmallows sind weich und zuckersüß bei einem relativ geringen Kaloriengehalt: Eine 20 g Portion hat nur 67 kcal.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
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