Rezept für Blumenkohl-Kroketten mit Käse
Die Heimgourmet-Redaktion,
Eine originelle Idee Blumenkohl zuzubereiten! Noch dazu sind diese Gemüse-Kroketten äußerst kalorienarm und einfach nachzumachen! Hier kommt unsere Rezeptanleitung.
© Silvia Santucci
Zutaten für Blumenkohl-Kroketten
Für circa 10 Kroketten:
- 1/2 Blumenkohl
- 1 Ei
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 25 g Reibekäse (Comté oder Emmentaler)
- 25 g geriebener Parmesan
- 30 g Paniermehl
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz
- Olivenöl
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Super Rezept aber man sollte dies nicht unter glutenfreie rezepte posten solange noch paniermehl drin ist wird es da schwierig.. habe zwar keine unverräglichkeit wollte es aber nur mal erwähnen.. werde es definitiv nachher mal ausprobieren..
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion