Ausgefallene Motivrezepte - 24 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Motiv Rezepte
Leo-Herzen
Von RockandOwl, Rock and Owl
Kleine Schokoladen-Herzen aus Rührteig mit einer Schokofüllung im Leoparden-Muster
- Für 12 Schoko-Herzen braucht ihr:
- 150 Gramm geschmolzene Margarine
- 100 Gramm Zucker
- 50 Gramm Nesquick-Kakaopulver
- ein Päckchen Finesse Orange
- zwei Eier
- 200 Gramm Joghurt
- 250 Gramm Mehl
- einen Teelöffel Backpulver
- und für die Deko jeweils 50 Gramm helle, dunkle und weiße Kuvertüre, geschmolzen
8 DESSERTS bei denen du ohne SCHLECHTES GEWISSEN zuschlagen kannst!
Hast du mal wieder Lust auf ein super leckeres Dessert, bei dem du völlig auf die Kalorien pfeifen kannst? Wir haben da etwas für dich!
Lebkuchenhaus
Von benjamin, Benjamins Project
Der Traum eines jeden Kindes - ein Lebkuchenhaus! Mit dieser Anleitung gelingt das eigene Lebkuchenhaus und bereite...
- 600g Mehl
- 50g Butter, weich
- 200g Puderzucker
- 30g Kakaopulver, ungesüßt
- 3TL Backpulver
- 3TL Lebkuchengewürz
- 300 g Honig
- 75g Zucker
- 2Pk Vanillezucker
- 1 Ei und 1 Eiweiß
- etwas Sahne
- Zur Verzierung:
- Nüsse
- Mandeln
- Süssigkeiten
- Puderzucker
ROHKOSTKUCHEN - Der gesunde Kuchen für Backfaule
Rohkost ist momentan ja sowieso in aller Munde. Warum also nicht auch Rohkostkuchen mal ausprobieren? Dieses Rezept für eine rohe Erdbeer-Kokos-Torte wird euch mit Sicherheit von der ungebackenen Kuchenvariante überzeugen!
Herz- Toastbrot
Von Lili-Louise
Perfekt für ein romantisches Frühstück zu zweit
- 5 Scheiben weißes Toastbrot
- 5 Scheiben Vollkorntoastbrot
Halloween Cupcakes & Spinnen
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Was gibt es schöneres als zu Halloween passende Kuchen anzubieten?! :-) Besonders Kinder finden diese Idee ganz to
- Teig:
- 350 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch oder Saft
- 3 EL Backkakao
- Dekoration:
- 250 g Puderzucker
- 1 Packung Lakritzschnecken
- Schokoladenstreusel
- Speisefarben in orange, lila
- Marzipan (orange und grün, ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
- ein paar Salzstangen
- weißer Fondant (z.B. Reste)
- Schokoladenkuvertüre
Locker-leichte Crêpe-Torte zum Verlieben
Was gibt es Leckeres als die Kombination aus Crêpes und Schokolade? Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr aus den beiden Zutaten eine köstliche Torte zubereiten könnt!
Stutenkerle
Von benjamin, Benjamins Project
Für den Vorteig die Milch leicht erwärmen
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl (Type 550)
- 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 4 Eigelbe
- 2 El Milch
- Hagelzucker (zum Bestreuen)
- ca. 30 Rosinen
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
Stadion Kuchen
Von Angel of Berlin, Angel of Berlin
Backofen auf ca. 180°C vorheizen
- 250 g flüssige Butter, 6 Eiweiß, Prise Salz, 6 Eigelb, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 400 g Mehl, 1 Backpulver (Weinsteinbackpulver ist besonders zu empfehlen), 2 EL Kakaopulver, 2 EL Milch, etwas Butter zum Einfetten der Form, Für die Deko:
- Fussballservietten, Schokofussbälle, große Tube weißen Zuckerguss, grüne Speisefarbe, grüne Dekofarbe, Marzipanrohmasse, Fähnchen, Smarties, Haribo Picobello, Haribo Pasta Frutta
Halloween-Schokomuffins
Von Simply Vegan, Simply Vegan
Diese schön dekorierte und veganen Schokomuffins kommen auf jeder Party gut an!
- für den Teig:
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 100g Schokotröpfchen oder gehackte Zartbitterschokolade
- 2 EL Sojamehl
- 120g Zucker
- 100g weiche Margarine
- 2 Päckchen Vanillezucker
- ca. 250ml Sojamilch
- für die Spinnen:
- Zartbitter-Glasur
- Zartbitter Schokostreusel
- vegane Lakritzschlangen oder andere vegane Schnüre
- Marzipanrohmasse
- Schokotröpfchen
- für die Geister:
- Marzipanrohmasse
- Schokotröpfchen
- Mokkabohnen
Kürbiskuchen mit Knochenbaiser
Von Luisa's Sucrerie, Luisa's Sucrerie
Zu Halloween ein saftiger Kuchen mit Kürbispüree
- Teig:
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- 170 g / 3/4 Cup weiche Butter
- 200 g / 1 Cup weißer Zucker
- 100 g / 1/2 Cup brauner Zucker
- 2 Eier der Größe L
- 1 TL / 1 tsp Vanilleextrakt
- 240 g / 2 Cups Mehl
- 1 TL / 1 tsp Backpulver
- 1 TL / 1 tsp Natron
- 1 TL / 1 tsp gemahlener Zimt
- 1/2 TL / 1/2 tsp gemahlener Ingwer
- 250 g / 8.8 oz Kürbispüree
- 30 g / 1/4 Cup Kakao ungesüßt
- 30 ml / 2 Tbsp Milch
- 57 g / 2 oz Edelbitter Schokolade
- Kuvertüre als Glasur
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- Baiser:
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- 1 Eiweiß der Größe M
- Prise Salz
- 50 g / 3/8 Cup Puderzucker
Osterhasen aus Spitzbubenteig
Von DoktorSnugles
Margarine mit dem Eiweiss, Prise Salz und Puderzucker schaumig rühren
- 200 g
- Margarine
- 125 g
- Puderzucker
- 1 m.-großer
- Eiweiss
- 1 Prisen
- Salz
- 350 g
- Mehl
- Zum Füllen
- 1 Glas
- Himbeer und Quittengelee
Hunde-Kekse
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Süße, niedliche Kekse die jeden Zweibeiner erfreuen :-)
- • 160 g Weizenmehl
- • 40 g Speisestärke
- • 1 Päckchen Vanille-Zucker
- • 50 g Puderzucker
- • 125 g kalte Butter
- • 1-2 EL Milch bei Bedarf
- • Schokostreusel
- • Schokotropfen
- • Choco Chips (Cornflakes)
Motiv Rezeptsammlung
Weitere Motiv Rezepte
-
Lebkuchenmänner
- 1 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange
- 200 g Honig
- 150 g brauner Zucker
- 100 g Butter
- 50 g ZartbitterSchokolade
- 500 g Mehl
- 1P. LebKuchengewürz
- 1 Tl Pottasche
- 1 Tl Backpulver
- 1 Eiweiss
- 1 Prise Salz
- 200 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe
- Mehl (zum Ausrollen)
-
Teebeutelplätzchen
- - Für die Glasur:
- 120 Gramm Butter
- 160 Gramm Schokolade
- - Für die Plätzchen:
- 300 Gramm Mehl
- 200 Gramm Butter
- 100 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
-
Hefe-Hundekuchen
- 200g Mehl
- 50g Haferflocken
- 50g Weizenkleie
- ½ Packung Trockenhefe
- 60ml Magermilch
- 120 ml Brühe
-
Hexenhaus aus Keksen
- 100 g Puderzucker
- 1 El Zitronensaft
- 3 ButterKekse
- 1 Dominostein
- 2 Gummibärchen
- 1 Lakritzschlange
- Zuckerperlen (nach Belieben)
-
blaue Krümelmonster
- 250 g Mehl
- 180 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Ei(er)
- 125 g Margarine
- 250 ml Milch
- 4 TL Kakaopulver
- Für das Frosting :
- 300 g Frischkäse
- 75 g Joghurt natur (3,5%)
- 50 g Puderzucker
- 1 Beutel blaue Lebensmittelfarbe
- Deko:
- Zuckeraugen
- 1 Beutel Kokosraspeln
- 3 Beutel Blaue Lebensmittelfarbe
- Kleine Cookies oder Leibniz Kekse
-
Lebkuchenfiguren
- 150 g Honig
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Sanella
- 250 g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- 1 Ei
- 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 150 g gemahlene Walnüsse
- 1 Tl Zimt
- 2 Tl LebKuchengewürz
- 1 Prise Salz
- 200 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe (nach Belieben)
- bunte Zuckerperlen und Dekorzucker (zum Verzieren)
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
-
Owl-Pops
- 250g Butter oder Margarine
- 200g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 4 Eier
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 1 EL Zitronensaft
- 150g Weizenmehl
- 100g Speisestärke
- 3g Backpulver
- 50g gemahlene Mandeln
- etwa 100g Frischkäse
- Vollmilchkuvertüre
- orange Candy Melts (oder gefärbte Schokolade)
- weiße Candy Melts
- schwarze Lebensmittelfarbe
- essbare orange Glitzerflakes von Wilton
- gelbe Zuckerdekorsterne
-
Schaurig süße Vampir Cupcakes
- Für die Cupcakes:
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- 2 Eier
- 115 g Zucker
- 50 ml Schlagsahne
- 115 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g zerlassene Butter
- Aroma oder abgeriebene Schale einer Zitrone
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- Für die Buttercreme:
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- 150 g weiche Butter
- 300 g zweichfach gesiebter Puderzucker
- 1 Vanilleschote
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- Außerdem:
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- Deko nach Belieben zum Verzieren
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Blockhütte aus Keksen
- 190 g Kokosfett
- 2 Eier
- 140 g Zucker
- 1 P Vanillezucker
- 50 g Kakaopulver
- 240 g ButterKekse
- 2 kleine runde Kekse
- 100 g Puderzucker
- 1 El Zitronensaft
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Nikolausstiefel
- 300 g Mehl
- 200 g Sanella
- 1 Prise Salz
- 200 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 150 g Kokosraspel
- 175 g Puderzucker
- 4 El Zitronensaft
- Süssigkeiten (zum Verzieren)
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
-
Lokomotive aus Dominosteinen
- 150 g Puderzucker
- 1 El Zitronensaft
- 6 Dominosteine
- 12 grosse Smarties
- 3 kleine Smarties
-
grüne Monster
- 175 g Mehl
- 250g Zucker
- 1 1/2 TL Backpulver
- Prise salz
- 200ml Sonnenblumenöl
- 200ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1/2 Stange Vanillemark auskratzen
- grünes Marzipan
- Kuvertüre
- Lebensmittelfarbe rot
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